Il food truck è il caso limite di operatore Time-Critical: spazio minuscolo, posizioni che cambiano, visibilità limitata. Serviyo offre geolocalizzazione real-time del veicolo, pre-ordine con ritiro programmato e gestione dei calendari eventi.
Le sfide
- Posizioni che cambiano ogni giorno
- Coda all'ora di pranzo perde clienti
- Difficile fidelizzare clientela itinerante
- Gestione calendari eventi/sagre
La soluzione Serviyo
- Geolocalizzazione del truck in tempo reale
- Take-away senza coda con pre-ordine + slot ritiro
- Notifica push 'Il truck è in zona'
- Calendario eventi integrato con pre-booking
Casi d'uso reali
Pranzo in pausa
L'utente vede il truck su Google Maps, pre-ordina dal telefono, ritira al banco senza coda.
Festival
Visitatori pre-ordinano prima dell'ingresso, saltano la coda al bancone assegnato.
Risultati attesi
+60%
Volume ordini eventi
−70%
Tempo attesa
3×
Rotazione media