Serviyo
ERP Globale Hospitality · Powered by YurekAI

L'intelligenza
dietro ogni ordine.

Serviyo è l'unica piattaforma modulare che unisce ordinazione digitale, pre-booking, pagamenti integrati, AI predittiva e gestione operativa in un singolo ecosistema proprietario per il settore food & hospitality.

−40%
Tempo di servizio
+25%
Scontrino medio
−85%
Spreco alimentare
100%
Conforme L-GAV

Tecnologia certificata · Standard svizzeri

PCI-DSS Level 1 GDPR · nLPD ISO 27001 Data Residency CH Real-time Socket.IO

Architettura modulare

Un ecosistema. Nove moduli.
Una sola intelligenza.

Ogni modulo è autonomo, configurabile per cluster di business e parla la stessa lingua dell'AI Engine proprietario.

Menu Digitale + QR

Multilingua, allergeni 14 EU, disponibilità real-time, upselling AI.

Pre-Booking

Pre-ordinazione anticipata: l'ospite trova il primo piatto pronto in 5 minuti.

Pagamenti Integrati

Carte, TWINT, Apple/Google Pay, split conto, mance digitali, B2B.

Kitchen Display System

KDS proprietario per stazione, priority routing, real-time Socket.IO.

AI Engine

Motore predittivo proprietario YurekAI: collaborative + content + contextual.

Loyalty & Gamification

Tier system, missioni, badges, rewards riscattabili cross-venue.

People L-GAV

Pianificazione turni conforme contratto svizzero, costo lavoro real-time.

Stock Predittivo

Magazzino AI-driven: −85% spreco grazie a forecast giornaliero.

Hub Analytics

Dashboard multi-venue, BI comparativa, alert proattivi su KPI.

YurekAI Engine

Un motore predittivo che apprende
da ogni interazione.

Collaborative filtering, content-based, contextual awareness. Pipeline ML proprietaria con training incrementale ogni 24h e inferenza sotto 100ms.

  • +15-25% scontrino medio grazie a upselling intelligente
  • 35-45% click-through su raccomandazioni dopo 6 mesi
  • >85% accuratezza forecast domanda aggregata
  • −30% tempo decisione cliente al menu
  • +20 punti Net Promoter Score
yurekai.engine
> ai.predict({
    user: "marco@gmail.com",
    venue: "trattoria-bella-vista",
    context: { time: "20:30", weather: "rainy" }
  })

  → {
    recommended: [
      "Risotto ai funghi porcini",
      "Brunello di Montalcino 2019"
    ],
    confidence: 0.87,
    reason: "Profilo VIP · Cena serale · Stagione autunnale"
  }

Casi reali

Operatori che hanno scelto Serviyo

"

In 4 settimane abbiamo digitalizzato 8 ristoranti. Il KDS ha tagliato i tempi di servizio del 35%.

Marco Ferrari
F&B Director, Hotel Splendid Lugano
"

Il pre-booking ha cambiato tutto. La cucina ora pianifica il giorno prima, lo spreco è crollato.

Sofia Rinaldi
Chef Owner, Trattoria Bella Vista
"

Loyalty cross-venue: i nostri clienti accumulano punti tra hotel, ristorante e bar. Genio.

Andrea Bernasconi
CEO, Bernasconi Group Hospitality

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